Die ketogene Diät ist momentan in aller Munde (wortwörtlich) und Du bist sicher auch schon einmal darüber gestolpert oder hast den ein oder anderen Freund oder Bekannten, der sie schon einmal ausprobiert hat. Das Ziel der ketogenen Diät besteht darin in einen metabolischen Zustand zu kommen, den man Ketose nennt.Während einer Ketose (im Zuge der ketogenen Diät) gewinnt der Körper Energie aus Fett (Nahrungsfett und körpereigene Speckreserven) sowie alten Zellen, die er quasi recycelt. Da das Gehirn normalerweise auf Glucose als Energiequelle angewiesen ist, hat sich die Natur in Zeiten von Nahrungsmangel einen Trick überlegt: Die Ketose.
Was sind die Vorteile der ketogenen Diät?
1. Wie Du vielleicht schon gehört hast, ist gelegentliches Fasten sehr gesund, da der Körper eine Art Frühjahrsputz macht und alte, kaputte oder fehlerhafte Zellen und Proteine abbaut . Dies tritt bei einer gut durchgeführten Ketose ebenso auf...
